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    在本次研討會(huì )上，讓我感觸最深的是一位趙法伋老教授。他在國內及國外的營(yíng)養屆真是赫赫有名。他1954年畢業(yè)于第一軍醫大學(xué)，曾任第二軍醫大學(xué)軍隊衛生學(xué)教研室主任，第二軍醫大學(xué)學(xué)位評定委員會(huì )委員、軍事醫學(xué)分委員會(huì )主席，博士研究生指導教師，1995年進(jìn)第二軍醫大學(xué)專(zhuān)家組，作為專(zhuān)家組成員工作至2001年退休。1992年獲**特殊津貼。現任中國營(yíng)養學(xué)會(huì )榮譽(yù)理事，上海市營(yíng)養學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)，上海市預防醫學(xué)會(huì )顧問(wèn)，上海市預防醫學(xué)科學(xué)院院外顧問(wèn)，**軍隊衛生專(zhuān)業(yè)委員會(huì )顧問(wèn)。他在近半個(gè)世紀軍隊衛生學(xué)的教學(xué)科研工作中，開(kāi)辦“衛生學(xué)與軍隊衛生學(xué)”博士點(diǎn)，后調整為“軍事預防醫學(xué)”學(xué)科。先后招收11屆博士研究生，培養博士研究生13名，曾獲國家和軍隊科技進(jìn)步獎18項，其中國家科技進(jìn)步三等獎2項，軍隊科技進(jìn)步一等獎1項，軍隊科技進(jìn)步二等獎4項。主編出版衛生學(xué)和營(yíng)養學(xué)著(zhù)作15部，發(fā)表論文80余篇。

當他以八十余歲的高齡走上我們的講臺時(shí)，大家頗為興奮和感動(dòng)。張愛(ài)珍院長(cháng)連忙呼喚他坐在椅子上主講，怕他太累。他笑微微坐下，用如年輕人一般較快的語(yǔ)速頻率一口氣講了“膳食蛋白質(zhì)與老年肌肉衰減綜合征”一整個(gè)篇章，歷時(shí)將近一個(gè)半小時(shí)。在內容中，我第一次聽(tīng)到“Sarcopenia”這個(gè)希臘詞。干了將近十余年的老干部保健工作，我經(jīng)常關(guān)注老年人的慢病保健問(wèn)題，還真是第一次得知老年人出現自發(fā)性骨折、肌肉酸痛、糖尿病等各種慢病時(shí)，還需留意一種這樣重要而正被忽略的慢性退行性病變綜合癥。在會(huì )上，我急急忙忙懷著(zhù)無(wú)比崇敬的心情站起來(lái)向趙法伋老師道謝，感謝他給了我一種全新的疾病概念。同時(shí)我也向他請教了平時(shí)在臨床上碰到的一個(gè)棘手的現象：在許多平時(shí)經(jīng)常肌肉酸痛而無(wú)骨骼損傷的老干部，其生化指標中有個(gè)別指標在排除關(guān)于心血管、肝臟疾患方面相關(guān)疾患后，無(wú)法用現存慢病解釋。這樣的病例是否可以與Sarcopenia相聯(lián)系考慮？趙老師思考了一小會(huì )兒，輕聲帶著(zhù)笑意和大家講：“這個(gè)指標到目前為止我還不知道和老年肌肉衰減綜合征是否有相關(guān)，你們可以實(shí)驗試試。這個(gè)疾病的發(fā)病因素是多方面的，特別是蛋白質(zhì)營(yíng)養不良和身體缺少活動(dòng)是兩項重要危險因素。”他的話(huà)給了我無(wú)窮的信心。今后如果有合適的機會(huì )，我也可以著(zhù)手進(jìn)行這樣方面有益于老年人慢性疼痛以及蛋白質(zhì)營(yíng)養方面的科研研究。相信會(huì )有十分大的臨床意義。

最后給我們講課的就是張愛(ài)珍院長(cháng)。她用獨特的富有魅力的風(fēng)采給我們講了生動(dòng)形象的3小時(shí)課程。張老師給我的印象最為深刻：一是她拍攝了大量的世界各國的超重人群給我們做肥胖癥的圖例，生動(dòng)形象。二是她不時(shí)的針對目前浙江營(yíng)養現狀中各個(gè)需要發(fā)展的環(huán)節，真摯提出了許多可以著(zhù)手進(jìn)行的科研立項理念，深刻而清晰。她還介紹了她目前最新正在進(jìn)行的一系列科研項目，各個(gè)十分精彩。