對花生和樹(shù)堅果的過(guò)敏反應程度,由輕微到危及生命不等。從1997年到2010年,美國兒童花生過(guò)敏的患病率已增加3倍多。有數字顯示,1.4%的兒童現在對花生過(guò)敏。據一項發(fā)表在《JAMA Pediatrics》的新研究顯示,對堅果或豆類(lèi)不過(guò)敏的女性,在懷孕期間吃更過(guò)的堅果或豆類(lèi),能降低她們的孩子患食物過(guò)敏的風(fēng)險。此研究是護士健康研究II的一部分。
花生或樹(shù)堅果過(guò)敏通常從兒童期第一次暴露開(kāi)始。來(lái)自馬薩諸塞州波士頓Dana-Farber兒童癌癥中心的研究人員研究了吃花生或樹(shù)堅果的懷孕母親和她們孩子患過(guò)敏的風(fēng)險之間的聯(lián)系。由A. Lindsay Frazier博士率領(lǐng)的研究者分析了母親在孕前、孕期或孕后上報的食譜。
研究共包括8205名兒童。308名兒童有食物過(guò)敏的,140名P/TN過(guò)敏。那些無(wú)過(guò)敏歷史、吃大量花生或樹(shù)堅果(每周5次或更多)的母親所生育的孩子,患食物過(guò)敏的風(fēng)險最低。但是,在那些母親有過(guò)敏史的兒童中,沒(méi)有發(fā)現P/TN過(guò)敏風(fēng)險的降低。
研究者認為這一研究結果是符合過(guò)敏理論研究的。即,早期、小劑量暴露于過(guò)敏原有“增加其承受能力,起到脫敏的可能,因而降低兒童期患食物過(guò)敏的風(fēng)險。該發(fā)現需要后續的研究來(lái)證實(shí)。
2008年,美國兒科科學(xué)院決定撤銷(xiāo)其建議的:”婦女在懷孕期間和哺乳期應避免吃花生,以防可能發(fā)生的食物過(guò)敏“.2010年英國健康機構也同樣撤銷(xiāo)了上述類(lèi)似建議。本研究數具有效地支持了這一決策。
在一篇社論中,西北大學(xué)范伯格醫學(xué)院的Ruchi Gupta博士同意以下觀(guān)點(diǎn)——女性懷孕期間不應限制飲食。他提醒,對堅果過(guò)敏的女性不應吃堅果,并承認女性懷孕期間吃各類(lèi)食物有好處。他說(shuō):”現在,指南指出——由于花生是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源并能提供葉酸,不應把它從懷孕女性的食譜中去掉,這樣可能避免神經(jīng)管缺損和堅果過(guò)敏。“
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