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    日前，蘇黎世大學(xué)、約克大學(xué)等機構的研究人員在《自然-遺傳學(xué)》雜志上報告稱(chēng)，他們利用***法 DNA 測序，鑒定了一些距今約有 1000 年的骨骼中的口腔微生物組，并提出牙周疾病的證據。這些古老的骨骼來(lái)自德國一個(gè)中世紀的墓地。研究人員在其牙齒上發(fā)現了牙菌斑，其中保留了細菌和食物顆粒。通過(guò)分析這些牙菌斑，研究人員發(fā)現，古代人口中有許多與現代人相同的細菌侵略者。

    論文第一作者，蘇黎世大學(xué)的人類(lèi)學(xué)家 Christina Warinner 表示：“有趣的是，關(guān)于我們研究的群體，有一件事是很清楚的，那就是他們幾乎不刷牙。”牙菌斑是牙醫最可怕的敵人，但在人死后很長(cháng)的一段時(shí)間，它們保留了細菌（或微生物組）和食物殘渣。牙齒上粘性的細菌捕獲了食物顆粒及其他碎片，且隨著(zhù)時(shí)間的推移，唾液中的磷酸鈣導致牙菌斑鈣化成牙結石。

    在這項研究中， Warinner 及他的同事們首次對古老牙結石中的 DNA 進(jìn)行測序。他們重建了一個(gè)主要的細菌病原體的基因組，并從古老的牙菌斑中獲得了一些食物分子的證據。這些 DNA 與豬、牛、小麥和蔬菜（如卷心菜）匹配。研究人員還發(fā)現了與谷物和豆類(lèi)匹配的淀粉顆粒。 Warinner 表示：“這令人吃驚，就像今天德國餐廳里的東西一樣”.

    這些骨骼擁有多年的牙菌斑，其中許多都表現出牙齦疾病和齲齒的跡象。盡管少數個(gè)體有著(zhù)健康的牙齒，但大部分年長(cháng)者因磨損、齲齒或牙科疾病而失去了大部分甚至全部的牙齒。研究人員表示，古代牙菌斑中發(fā)現的微生物種類(lèi)與現代人非常相似。牙齦疾病通常是由 Porphyromonas gingivalis、Tannerella forsythia、Treponema denticola 和 Filifactor alocis 引起的，它們也存在于患有牙科疾病的古代人牙齒中。

    牙科疾病在人類(lèi)中普遍存在，但為什么非人類(lèi)的靈長(cháng)類(lèi)和其他野生動(dòng)物很少有牙病？ Warinner 表示：“人類(lèi)的什么讓這些病原體生長(cháng)？”

    科學(xué)家推測，現代人類(lèi)的飲食和生活方式可能是罪魁禍首，但 Warinner 的團隊計劃分析更多古代群體，找出答案。