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    據英國《每日電訊報》近日報道，美國科學(xué)家發(fā)現，高脂肪食物會(huì )讓身體內一個(gè)能誘發(fā)糖尿病的遺傳開(kāi)關(guān)犯錯，讓人罹患糖尿病。這一發(fā)現有助于科學(xué)家解釋Ⅱ型糖尿病與肥胖的關(guān)系，并據此開(kāi)發(fā)出新療法。相關(guān)研究發(fā)表在《自然—醫學(xué)》雜志上。

    科學(xué)家們對老鼠和人進(jìn)行了研究，結果發(fā)現高濃度脂肪會(huì )瓦解打開(kāi)和關(guān)閉基因的兩個(gè)關(guān)鍵蛋白**A2和HNF1A。這兩個(gè)蛋白會(huì )激活胰腺酶，預防人罹患糖尿病。當這兩個(gè)蛋白停止工作，這種酶就關(guān)閉了，反過(guò)來(lái)則會(huì )擾亂胰腺中的胰島素分泌β細胞監控血糖濃度的能力。如果人體和動(dòng)物缺乏這種葡萄糖感應機制，就無(wú)法正確地調控血糖，β細胞的葡萄糖感應減少是導致糖尿病惡化的重要因素。領(lǐng)導該研究的加州大學(xué)圣地亞哥分校細胞與分子學(xué)教授、桑福德-伯納姆醫學(xué)研究所的詹米-馬斯表示：“新研究有助于我們更深地了解營(yíng)養過(guò)度如何導致Ⅱ型糖尿病，我們能據此研制出干預過(guò)程和療法以治療糖尿病。我們或許可以通過(guò)β細胞基因治療或干擾這種路徑的藥物來(lái)維持正常的β細胞功能。”科學(xué)家在老鼠身上進(jìn)行的實(shí)驗表明，維持這種被**A2和HNF1A影響的胰腺酶的功能可阻止它們罹患糖尿病。

    馬斯團隊正在想方設法增強這種酶在人體內的活性。糖尿病分Ⅰ型糖尿病、Ⅱ型糖尿病、妊娠糖尿病以及其他特殊類(lèi)型的糖尿病。其中Ⅱ型糖尿病所占比例約為95%，而Ⅰ型糖尿病多發(fā)生于青少年，是一種自體免疫失調引發(fā)的疾病。