中國人DHA和EPA攝入量缺乏 應科學(xué)補充深海魚(yú)油(4)
2010-11-24 11:33
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來(lái)源：科技日報
作者：水**南
責任編輯：水北天南
[導讀] 膳食脂肪酸是人體重要能量來(lái)源,對維持人體能量平衡發(fā)揮重要作用,中國人DHA和EPA攝入量缺乏,應科學(xué)補充深海魚(yú)油
倡導健康飲食，引領(lǐng)中國健康未來(lái)
此次研討會(huì )所研討的膳食脂肪酸與人體健康、免疫調節和炎癥反應、適宜攝入量研究的科研進(jìn)展令人矚目；同時(shí)更清晰的意識到因不科學(xué)的膳食“補充”造成的疾病給國人帶來(lái)的嚴重困擾。《膳食脂肪酸與健康》學(xué)術(shù)研討會(huì )為國內外學(xué)者全面了解膳食脂肪酸科學(xué)前沿研究動(dòng)態(tài)、發(fā)展趨勢，為今后居民健康指導提供了科學(xué)根據和基礎。
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