幻女**毛片,99热精品免费,日韩欧美亚洲精品,国产床上视频,国产成人精品一区二三区,99ri精品,国产区视频

    冬至是我國農歷的二十四節氣之一，時(shí)間在陽(yáng)歷每年的12月21日到23日之間。冬至不僅是一個(gè)很重要的節氣，而且在以前還當作一個(gè)很大的節日來(lái)慶祝，有“冬至大如年”的說(shuō)法。慶祝節日肯定離不開(kāi)吃，各地的環(huán)境不同，吃的食物也有所不同，南方有吃湯圓、吃餛飩的，還有吃年糕的，北方各地一般吃餃子。
 

    冬至吃餃子的習俗據說(shuō)來(lái)源于河南。相傳在東漢時(shí)期，河南南陽(yáng)醫圣張仲景告老還鄉，冬至那天趕到了家鄉，當時(shí)大雪紛飛、寒風(fēng)刺骨。他見(jiàn)鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心理非常難過(guò)，就用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“祛寒矯耳湯”給百姓吃。鄉親們吃后，耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，以后人們稱(chēng)它為“餃子”,就形成了冬至吃餃子的習俗。慢慢的還演變成吃了冬至的餃子不凍耳朵的說(shuō)法。

    吃餃子的營(yíng)養與健康

    現在我們說(shuō)說(shuō)吃餃子和營(yíng)養健康的事。麻雀雖小五臟俱全，餃子雖小，卻包含著(zhù)營(yíng)養健康的學(xué)問(wèn)。大家知道，要想實(shí)現合理膳食、均衡營(yíng)養，促進(jìn)健康的目的，“食物多樣”是一個(gè)基本的原則。中國居民平衡膳食寶塔從底層到頂層依次為糧谷類(lèi)、蔬菜水果、禽肉魚(yú)蛋類(lèi)、奶類(lèi)及豆制品，最上面一層是油鹽。餃子皮是用面粉做的，屬于糧谷類(lèi)；小小餃子皮可以包羅萬(wàn)象，蔬菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、海鮮等，都可以包進(jìn)來(lái)；調餃子餡時(shí)還加點(diǎn)油，……小小的餃子搭配的合理就是一個(gè)小“寶塔”;如果搭配的不合理，就有可能帶來(lái)一些健康問(wèn)題。關(guān)于吃餃子的建議有以下幾點(diǎn)，供各位參考：

    1自己動(dòng)手安全營(yíng)養

    現在市場(chǎng)上各種速凍餃子應有盡有，買(mǎi)起來(lái)很方便，也節省時(shí)間，但也就少了自己動(dòng)手包子帶來(lái)的暖融融的氛圍和享受。建議和家人一起自己動(dòng)手包餃子，雖然費時(shí)、費力，但無(wú)論從心情和口味上都是一種很好的享受，而且安全營(yíng)養。

    2肉類(lèi)適量而止

    好多人喜歡吃“一兜肉丸”的餃子。我們平常吃的肉已經(jīng)不少了，所以，盡量地多用蔬菜少用肉，或者干脆做成素餡餃子。做餡時(shí)用的肉不要太肥，原則是少放肉多放菜。還有，能自己剁餡就自己剁，乒乒乓乓的才有節日氣氛，但是注意不要影響左鄰右舍。

    3油點(diǎn)到為止

    許多人調餃子餡時(shí)，覺(jué)得只放肉香味不夠，還要另加好多油。口味要講究，健康也要注意，我們吃的油已經(jīng)過(guò)量了，油多容易影響健康，所以應該點(diǎn)到為止。

    4擠菜丟營(yíng)養

    由于蔬菜中含的水分比較多，用蔬菜做餡時(shí)怕餡太稀，大家都習慣把蔬菜中的水分擠出去倒掉再拌餡，這樣等于把其中的營(yíng)養素也給倒掉了。菜需要擠水的話(huà)，把擠出來(lái)的水分用來(lái)拌餡，防止營(yíng)養的白白丟失和浪費。

    5鹽要少

    油多了，口味就有點(diǎn)膩了，多加鹽或醬油口味是好了，可吃進(jìn)去的鹽自然而然也就多了；吃鹽多了，血壓就會(huì )升高。所以，油適量，鹽要少。

    6來(lái)點(diǎn)醋蒜

    醋和蒜可以稱(chēng)為餃子“伴侶”,吃餃子離不開(kāi)醋、少不了蒜。好多人怕吃蒜后的氣味不敢吃，可以把蒜搗成蒜泥，就解決這個(gè)問(wèn)題啦。