維生素C攝入不足增加心臟病風(fēng)險
2011-11-21 08:55
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來(lái)源：生命時(shí)報
責任編輯：申瓊鶴
[導讀] 韓國蔚山大學(xué)研究人員發(fā)現，維生素C攝入不足會(huì )加劇心臟衰竭病人發(fā)病的嚴重性。研究顯示，維生素C攝入不足的病人體內炎性蛋白的含量較高，是維生素C攝入量正常病人的2.4倍，其心臟病發(fā)作也會(huì )更加嚴重。 研究人員在1年時(shí)間里跟蹤心臟病人，在剔除年齡、性別等
韓國蔚山大學(xué)研究人員發(fā)現，維生素C攝入不足會(huì )加劇心臟衰竭病人發(fā)病的嚴重性。研究顯示，維生素C攝入不足的病人體內炎性蛋白的含量較高，是維生素C攝入量正常病人的2.4倍，其心臟病發(fā)作也會(huì )更加嚴重。
研究人員在1年時(shí)間里跟蹤心臟病人，在剔除年齡、性別等因素之外，發(fā)現維生素C攝入量不足的心臟病人更容易再次發(fā)病，甚至發(fā)生死亡。維生素C攝入量不足 會(huì )加劇發(fā)炎癥狀，從而導致更嚴重的心臟病發(fā)病后果。研究人員建議病人每天應吃5次水果和蔬菜，以保證足夠的維生素C攝入量。
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