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    從今年9月18號開(kāi)始，美國克利夫蘭診所的員工和病人們要和麥當勞的漢堡和薯條說(shuō)再見(jiàn)了，最近，該診所已確定把麥當勞趕出院區。

    早在10年前，克利夫蘭診所 CEO Toby Cosgrove 就想要將這些快餐巨頭通通趕出自己的地盤(pán)， 2004年，必勝客就乖乖走人了，但是麥當勞卻又待了整整十年。因為麥當勞和診所簽過(guò)二十年的合約，當時(shí)才履行了一半，麥當勞死活不愿意放掉這里包括醫護和工作人員還有病人和家屬在內的12000名客戶(hù)。如今，合約一到期， Toby Cosgrove就迫不及待要摘掉這個(gè)金黃色拱門(mén)的大招牌。

    美國一共有13，000家麥當勞門(mén)店，其中有30多家是開(kāi)在醫院里的，包括洛杉磯和費城的兒童醫院。而美國人一向把國民普遍超重與麥當勞等一些快餐連鎖企業(yè)*的食物聯(lián)系起來(lái)，也確實(shí)有數據表明攝取大量高脂、高鹽、高糖的食物是導致這個(gè)國家64%的人超重的直接原因，這一人群最后往往會(huì )成為克利夫蘭診所的病人，他們常常患有糖尿病、中風(fēng)、心臟病和關(guān)節痛等疾病。

    作為一個(gè)頂尖的心血管專(zhuān)家，Cosgrove認為，薯條、油膩的炸雞和涂了六層奶酪的披薩出現在一個(gè)以治療心臟病聞名的醫院實(shí)在是太荒謬了，他強調說(shuō)：“我們必須要以身作則， 我不能說(shuō)麥當勞和必勝客本身直接導致了什么，但至少他們和健康是完全不相關(guān)的，而我們是一家致力于疾病預防和治療的機構”。

    麥當勞要離開(kāi)，員工們怎么看？

    Cosgrove的提議不僅遭到了來(lái)自麥當勞方面的反對，連員工和病人家屬都頗有微詞，一些病人認為，偶爾的一次放縱算不了什么。而員工們則認為老板既專(zhuān)制又自以為是，逼著(zhù)自己吃更貴更健康的食物，管的太寬了。

    Donna Wilkison是該院一名護士，她說(shuō)：“其他餐廳比麥當勞更貴，咖啡廳里一個(gè)沙拉需要4.64美元，我們可以把麥當勞關(guān)了，但要保證給提供更便宜美味的食物”。

    工程主管John Moorer 說(shuō)：“我也知道吃洋蔥、黃瓜、西紅柿和蘑菇很健康，吃奶酪和火腿對我的高血壓沒(méi)好處，但是整天吃沙拉只有兔子能做到吧。我實(shí)在不想讓我的老板來(lái)決定我該吃什么。如果非要說(shuō)這等于慢性**，那也是我個(gè)人的選擇”。

    更多的人表示很贊同把麥當勞關(guān)掉。

    營(yíng)養學(xué)家 Miriam Pappo說(shuō)，克利夫蘭診所把麥當勞逐出去，就像美國一些醫院和學(xué)校想把糖果、碳酸飲料售貨機挪出去一樣。她認為，醫院領(lǐng)導能以身作則很重要，用這么不健康的食品來(lái)誘惑病人，良心何在？

    來(lái)自營(yíng)養政策協(xié)會(huì )的Margo Wootan也說(shuō)，麥當勞雖然有一些沙拉、魚(yú)類(lèi)三明治和果汁，但這掩蓋不了它主要***不健康油炸食品的本質(zhì)。他們總聲稱(chēng)要改善食物的健康程度，更換高質(zhì)量的食用油，但是從來(lái)沒(méi)有執行過(guò)。他們的薯條、雞塊、蘋(píng)果派里的脂肪比豬油對心臟的損傷還要大兩倍。

    該診所一名心臟病醫生說(shuō)：“為什么克利夫蘭診所這么一個(gè)整天提倡健**活的機構，在自己的院區里開(kāi)設一家麥當勞呢，畢竟我們要做健康業(yè)的巨頭”。

    麥當勞：我們很冤

    麥當勞方面則認為自己成了替罪羊。麥當勞的副總裁Marty Ranft說(shuō)：“我為我們的菜單感到驕傲，我們和這里的客戶(hù)一直相處很融洽，我們堅決不要關(guān)門(mén)”。

    麥當勞公關(guān)部William Whitman負責人認為，以上言論都是機會(huì )主義者的煽風(fēng)點(diǎn)火：“故意打擊一個(gè)容易對付的無(wú)辜對象，而不去責怪那些自己排隊來(lái)購買(mǎi)炸雞的顧客。如果非要說(shuō)麥當勞的菜單和醫院的健康目標背道而馳，那么請醫院看一看那些自動(dòng)售貨機里的巧克力棒和零食，還有餐廳里的油炸雞，烤餡餅，板肋骨吧”。

    如今，在克利夫蘭的院區內，有Subway（賽百味）、au bon pain（烘焙餐廳）、星巴克等連鎖餐廳， 毗鄰麥當勞的是一家自助餐廳，售有各式沙拉、燒烤、主食和熱菜，還有新鮮水果和土豆泥。賽百味的沙拉起售價(jià)為3.99美元，麥當勞是4.1美元。

    戰斗不斷升級，麥當勞的公關(guān)**都推出了法律，政治和經(jīng)濟的論點(diǎn)，捍衛說(shuō)自己的食物是健康的。他們提出，Cosgrove是種族主義者，因為該診所內的麥當勞的專(zhuān)營(yíng)權屬于一個(gè)非洲裔美國人，麥當勞倒閉會(huì )帶來(lái)40人失業(yè)，還將傷害俄亥俄州牛肉生產(chǎn)商。全國黑人麥當勞運營(yíng)協(xié)會(huì )的代表Phillip Wilkins警告Cosgrove：“我們會(huì )互相支持，努力抗爭到底。

    麥當勞的主管提出，他們愿意和克利夫蘭診所一起去開(kāi)發(fā)一些更健康的菜單，但是Cosgrove對此不感興趣，他仍然希望盡快把麥當勞趕出去。

    在此之前，克利夫蘭診所已經(jīng)為創(chuàng )造健康的診療環(huán)境和疾病預防做了很多努力，比如，在醫院內禁煙、禁止***吸煙的工作人員、禁止食堂烹飪油炸食品、為員工提供健康的飲食等。