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    日前，來(lái)自上海交通大學(xué)的科學(xué)家們證實(shí)了，節食長(cháng)壽小鼠與這些小鼠腸內的微生物類(lèi)型存在關(guān)聯(lián)。這一發(fā)表在近期《自然通訊》（Nature Communications）雜志上的研究發(fā)現，揭示了通過(guò)低熱量飲食在我們的腸道中建立適當的微生物類(lèi)型而促進(jìn)長(cháng)壽的一項新機制。

    法國卡昂大學(xué)食品毒理學(xué)教授 Jean-Paul Vernoux（未參與該研究）說(shuō)："這項研究強調了腸道微生物和特異性飲食對于健康的調節效應。"

    節食已知可以延長(cháng)包括人類(lèi)在內的許多生物的壽命，但目前仍不清楚這一效應的分子機制。近期的研究開(kāi)始勾勒出腸道表面無(wú)害的微生物在調節宿主代謝和免疫中所起的作用。基于這些研究發(fā)現，上海交通大學(xué)的趙立平（Liping Zhao）教授和同事們想知道，節食是否有可能是通過(guò)調節腸道微生物的種類(lèi)和組成來(lái)延長(cháng)了壽命。

    研究小組分別喂給小鼠高脂或低脂低熱量飲食。如預期的一樣，喂給低脂熱量限制飲食的小鼠活得最久。此外，這些小鼠體重和脂肪含量最低，且血糖穩態(tài)等代謝參數健康，血脂情況良好。

    趙立平表示，盡管還需要更多的研究將這些成果轉換到人類(lèi)身上，該研究具有深遠的影響。平衡腸道微生物，使其具有更多的有益微生物，較少的有害微生物，是低 熱量飲食的一個(gè)有益因素。但腸道微生物組也受到個(gè)體的遺傳背景和生活方式以及環(huán)境因素的影響，因此，度身定制個(gè)體化策略是弄清楚減少多少熱量才能在腸道中 獲得最佳細菌群落的最好方法。

   利用高通量測序，研究人員進(jìn)一步證實(shí)這些節食小鼠具有獨特的有益細菌群例如乳桿菌屬，且有害細菌數量較低。并且，腸道微生物改變伴隨血清脂多糖結合蛋白 （LBP）水平顯著(zhù)下降。LBP是一種可與脂多糖和其他抗原結合的可溶性炎癥蛋白，因此被視作是炎癥反應的一個(gè)血液生物標記物。這表明節食的動(dòng)物可以建立 最佳的腸道菌群組合，這反過(guò)來(lái)通過(guò)減少整體炎癥而改善了健康。

    研究還表明，這樣的腸道菌群變化可作為宿主衰老以及年齡相關(guān)炎癥反應升高的早期警告信號。趙立平說(shuō)："我們可以將腸道細菌組成作為生物標記物進(jìn)行分析，我們還可以分析血清LBP,看看它是升高還是降低了。"

    Vernoux 說(shuō)："有害細菌與有益細菌比值顯著(zhù)降低與節食動(dòng)物的壽命相關(guān)聯(lián)。這也證明了益生乳酸菌的積極作用。盡管還需要開(kāi)展更多的工作，將這一結論外推到人類(lèi)是有道理的。"

    趙立平小組現正計劃探討減少熱量攝入導致腸道菌群改變的分子機制，并想最終開(kāi)展臨床試驗來(lái)證實(shí)這些結果。