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　　在北京今日舉辦了的科技沙龍中，主辦方將華中農大轉基因水稻團隊研發(fā)并提供的轉基因大米做成壽司，向大眾推廣。

　　主講人中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員陳君石及與會(huì )記者一一品嘗。北京科技報社主編童慶安表示，舉辦“品嘗”活動(dòng)的初衷是為傳播科學(xué)思維，本身并不具實(shí)驗意義，更像“行為藝術(shù)”。

　　網(wǎng)友“只看晚霞”是轉基因食品的支持者，昨天也來(lái)到活動(dòng)現場(chǎng)。不愿透露真實(shí)姓名的她表示，自己一直關(guān)注科普，了解轉基因食品在中國不被理解的發(fā)展現狀后，與十多個(gè)支持轉基因食品的朋友聯(lián)合，自發(fā)在民間發(fā)起試吃轉基因大米活動(dòng)。她通過(guò)微博聯(lián)系上華中農業(yè)大學(xué)嚴建兵教授，獲得由嚴教授提供的經(jīng)過(guò)國家安全認證的轉基因大米，每次活動(dòng)前在網(wǎng)上發(fā)布招募試吃志愿者的信息，從5月19日到昨天近兩個(gè)月，已在北京、上海等地舉行22次活動(dòng)，參與志愿者近千人。

　　陳君石院士指出，基因無(wú)所不在，轉基因沒(méi)那么可怕，在國際上通用的名詞是“現代生物技術(shù)”，且基因改變這件事情也不新鮮，袁隆平院士的雜交水稻就改變了基因。

　　他批駁“閃電式批準”轉基因大豆進(jìn)口的說(shuō)法，指出在我國至少需要兩三年才能批準轉基因品種進(jìn)口，且安全性評價(jià)實(shí)驗中還要把所含的轉基因人為放大，進(jìn)行過(guò)敏實(shí)驗、模擬胃液消化吸收實(shí)驗、大鼠90天喂養實(shí)驗等，是一件很?chē)栏竦氖虑椤?/p>

　　“轉基因作物在農業(yè)上的應用是大勢所趨。”陳君石認為，說(shuō)轉基因作物安全問(wèn)題沒(méi)有定論是完全錯誤的，消費者希望聽(tīng)到“絕對安全”的說(shuō)法，但實(shí)際上沒(méi)有絕對安全的東西，作為科學(xué)家只能說(shuō)，到目前為止沒(méi)有任何證據表明轉基因的作物對健康是有害的，那這就是安全的。

　　昨天在活動(dòng)現場(chǎng)，記者見(jiàn)到了華中農業(yè)大學(xué)“特供”的抗蟲(chóng)轉基因大米，之所以稱(chēng)之為“特供”，因為包裝袋上印著(zhù)“非賣(mài)品”，并印有“少施農藥、高產(chǎn)高效、健康環(huán)保、低碳生活”“本產(chǎn)品食用安全性、營(yíng)養性符合國家優(yōu)質(zhì)米標準”等字樣。