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　　許多人都愛(ài)食用袋裝鹵制食品，判斷新鮮與否的標準多是依靠產(chǎn)品包裝上的保質(zhì)期等數據，卻少有人知道這些食品的"真實(shí)年齡“。

　　夏天一到，鮮香辣俱全的袋裝鳳爪是南方不少城市夜宵的必備。這些色香味俱全的鳳爪有可能是來(lái)自異國他鄉的“毒藥”，甚至有的已經(jīng)有幾十年“高齡”。記者近日采訪(fǎng)發(fā)現，自2012年6月以來(lái)，廣西防城港共查獲7起涉鳳爪食品案件，總涉案金額達2000多萬(wàn)元。廣西防城港市公安局治安支隊副支隊長(cháng)李劍敏介紹，浙江一帶的一些不法商人通過(guò)地下渠道，將一些來(lái)源不明、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的凍品走私入境。通過(guò)隱蔽加工，這些凍品被仿冒成多種品牌。原價(jià)四五千一噸的雞爪，經(jīng)藥水浸泡可讓雞爪顯得又白又大，之后售價(jià)2萬(wàn)。駭人驚聞的是，南寧市警方在一窩點(diǎn)冷庫發(fā)現一些雞爪已有幾十年“高齡”，“資歷”最老的封存于1967年。

　　1967年產(chǎn)的雞爪，或許也可以稱(chēng)其為“木乃伊”了吧。大家在感嘆“冷凍保鮮技術(shù)”無(wú)比神奇的同時(shí)，也不由得困惑不已：我們吃的到底是食品，還是古董？這些玩意兒吃進(jìn)肚子，將對身體造成怎樣的傷害--要知道，在加工過(guò)程中，不法之徒還使用了過(guò)氧化氫等漂白劑，“非法加工窩點(diǎn)排出的污水，甚至可以將村民魚(yú)塘里的魚(yú)毒死”。

　　“木乃伊食品”是如何走上百姓餐桌的？據悉，一些不法商人通過(guò)地下渠道走私入境，并在當地一些食品廠(chǎng)將一些來(lái)源不明、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期的凍品隱蔽加工，仿冒多種品牌。由此可見(jiàn)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了走私、儲藏、加工、消瘦一整條黑色產(chǎn)業(yè)鏈。而所有這些環(huán)節，應該都有相應的監管部門(mén)。假如有一個(gè)監管部門(mén)盡到了監管職責、斬斷了利益鏈條，“木乃伊鳳爪”之類(lèi)的毒食品不就沒(méi)有機會(huì )坑害百姓了嗎？

　　現如今食品安全問(wèn)題層出不窮，衛計委門(mén)應加大監管及懲處力度，為普通民眾的健康嚴格把好關(guān)。