調查稱(chēng)中國10%大米存鎘污染，可導致骨痛病
2011-02-14 16:16
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來(lái)源：東莞陽(yáng)光網(wǎng)
作者：大*勒
責任編輯：大彌勒
[導讀] 廣西桂林工學(xué)院教授林炳營(yíng)在該村的研究表明，1986年，該村所產(chǎn)水稻中，早稻含鎘量是國家允許值0.2毫克/千克的3倍，晚稻則是規定值的5倍以上，達1.005毫克/千克。多位學(xué)者對本刊記者表示，基于被污染稻田絕大多數不受限制地種植水稻的現實(shí)，10％的鎘超標稻米
廣西桂林工學(xué)院教授林炳營(yíng)在該村的研究表明，1986年，該村所產(chǎn)水稻中，早稻含鎘量是國家允許值0.2毫克/千克的3倍，晚稻則是規定值的5倍以上，達1.005毫克/千克。多位學(xué)者對本刊記者表示，基于被污染稻田絕大多數不受限制地種植水稻的現實(shí)，10％的鎘超標稻米，基本反應當下中國的現實(shí)。
從一張油漆斑駁的桌子下面，84歲的李文驤老人扯出小半袋大米。顏色純白，略有透亮感，顆粒飽滿(mǎn)，肉眼看不出這些大米有什么異樣。
但是，經(jīng)過(guò)檢測，這種大米中鎘成分嚴重超標。當地人將這種大米簡(jiǎn)稱(chēng)為“鎘米”。
鎘，一種重金屬，化學(xué)元素周期表中排序第48位。在自然界，它作為化合物存在于礦物質(zhì)中，進(jìn)入人體后危害極大。
李文驤老人懷疑自己得的怪病與這種大米有關(guān)。老人身體還算硬朗，但已經(jīng)20余年沒(méi)法好好走路了。只要走上不超過(guò)100米，腳和小腿就會(huì )酸疼難忍。
醫生無(wú)法確切診斷，老人干脆自己命名——軟腳病。他告訴本刊記者，在其生活的廣西陽(yáng)朔縣興坪鎮思的村，另外十幾位老人也有類(lèi)似癥狀。
從1982年退休回村算起，李文驤吃本村產(chǎn)大米已有28年。多位學(xué)者的研究論文證實(shí)，該村耕地土壤早在上世紀60年代以前就已被重金屬鎘所污染；相應的，所產(chǎn)稻米中鎘含量亦嚴重超標。
醫學(xué)文獻已經(jīng)證明，鎘進(jìn)入人體，多年后可引起骨痛等癥，嚴重時(shí)導致可怕的“痛痛病”。所謂“痛痛病”，又稱(chēng)骨痛病，命名于上世紀60年代的日本。該國由于開(kāi)礦致使鎘嚴重污染農田，農民長(cháng)期食用污染土壤上的稻米等食物，導致鎘中毒，患者骨頭有針扎般劇痛，口中常喊“痛啊痛啊”，故得此名。這種病的癥狀與李文驤老人所說(shuō)的軟腳病非常相似。多位學(xué)者也直指，思的村不少村民已具有疑似“痛痛病”初期癥狀。
類(lèi)似案例不只出現在廣西思的村。實(shí)際上，多個(gè)地方均有人群尿鎘等嚴重超標和相應癥狀。
尤其值得一提的是，無(wú)論農業(yè)部門(mén)近年的抽查，還是學(xué)者的研究均表明，中國約10％的稻米存在鎘超標問(wèn)題。對于全球稻米消費量最大的國家來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)沉重的現實(shí)。
在鎘之外，大米中還存在其他重金屬超標的問(wèn)題。中國科學(xué)院地球化學(xué)所研究人員即發(fā)表論文稱(chēng)，中國內陸居民攝入甲基汞的主要渠道是稻米，而非魚(yú)類(lèi)。眾所周知，甲基汞是著(zhù)名公害病之一水俁病的致病元兇。
一個(gè)完整的食物污染鏈條已經(jīng)持續多年。中國快速工業(yè)化過(guò)程中遍地開(kāi)花的開(kāi)礦等行為，使原本以化合物形式存在的鎘、砷、汞等有害重金屬釋放到自然界。這些有害重金屬通過(guò)水流和空氣，污染了中國相當大一部分土地，進(jìn)而污染了稻米，再隨之進(jìn)入人體。
數以千萬(wàn)計的污染區稻農是最大的受害者。稻米是他們一日三餐的絕對主食，部分農民明知有污染，但困于賣(mài)污米買(mǎi)凈米之間的差價(jià)損失，而被迫食用污染大米。更多農民則并不知道自己食用的大米是有毒的，他們甚至不清楚重金屬是什么。
更為嚴重的是，中國幾乎沒(méi)有關(guān)于重金屬污染土地的種植規范，大量被污染土地仍在正常生產(chǎn)稻米。
而且，污染土地上產(chǎn)出的污染稻米，絕大部分可以暢通無(wú)阻地自由上市流通。這導致污染稻米產(chǎn)區以外的城鄉居民也有暴露危險，而危險程度究竟有多大，目前尚缺乏研究。
思的村怪病
多位土壤學(xué)者在其論文和講義中不具名地提到桂林思的村，直稱(chēng)不少村民具有疑似“痛痛病”初期癥狀，且“雞下軟蛋，初生小牛軟骨”
71歲的秦桂秀是思的村又一位“軟腳病”老人。最近四五年間，她總是雙腿發(fā)軟，沒(méi)有力量，一走路就痛。此外，她的腰也經(jīng)常痛。她曾到桂林市一家大醫院求治，被診斷為“骨質(zhì)鈣化”。具體病因，醫生表示不清楚。
她說(shuō)，本村有此類(lèi)癥狀的不止十幾人，或許50人都有。但本村一位村干部并不贊同她的說(shuō)法，認為農村人腰酸背痛是常有的，這樣的統計沒(méi)有意義。這位干部同樣無(wú)法解釋如此多人有相同癥狀的原因。
事實(shí)上，國內多位土壤學(xué)者在其論文和公開(kāi)講義中不具名地提到思的村，直稱(chēng)該村不少村民已具有“痛痛病”初期癥狀；村中曾出現“雞下軟蛋，初生小牛患軟骨病”的現象。
本刊記者向部分當事學(xué)者求證此事，學(xué)者們修正了上述說(shuō)法。他們認為，更準確的說(shuō)法是，部分村民有疑似“痛痛病”初期癥狀。學(xué)者的尷尬在于，迄今沒(méi)有官方或醫療單位確認上述癥狀究竟為何病。
2010年12月，本刊記者在思的村走訪(fǎng)時(shí)，多位村民私下證實(shí)，村中確有不少人渾身疼痛。一位上世紀80年代初從外村嫁來(lái)的村民說(shuō)，當時(shí)外村女孩都不愿意嫁到本村，說(shuō)是生的小孩會(huì )是“軟骨頭”。她嫁來(lái)后發(fā)現，這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)夸張，但人們的擔心至今沒(méi)有消除。
村民證實(shí)，糧食未全面放開(kāi)前，國營(yíng)糧庫曾經(jīng)免收本村公糧。收糧的官方工作人員說(shuō)：“你們村大米有毒。”該村村民與別村最大不同是，他們只能吃這種“有毒”、國家都不要的大米。
嚴冬中，村莊外的耕地里滿(mǎn)是水稻收割后留下的稻茬，旁邊一些蔬菜則長(cháng)得翠綠可人。但這片被稱(chēng)做大垌田的近千畝耕地確實(shí)“生病”了：1986年的實(shí)測數字顯示，上述土地有效態(tài)鎘含量高達7.79毫克/千克，是國家允許值的26倍。
廣西桂林工學(xué)院教授林炳營(yíng)在該村的研究表明，1986年，該村所產(chǎn)水稻中，早稻含鎘量是國家允許值0.2毫克/千克的3倍，晚稻則是規定值的5倍以上，達1.005毫克/千克。
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