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    中國“雜交水稻之父”袁隆平表示，他正與其他科研人員一道研究轉基因大米。轉基因是一種存在爭議的技術(shù)，但或許有助于中國內地實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)目標。

    雜交水稻先驅袁隆平支持轉基因食品
 

    袁隆平在近日公開(kāi)的一段視頻中表示，轉基因技術(shù)是未來(lái)的發(fā)展方向，我們在其是否有害的問(wèn)題上不能一概而論。

    但是有調查顯示，許多中國消費者和其他國家的人一樣，依然對轉基因食品持懷疑態(tài)度，或者至少認為自己有權知道自家餐桌上的食物有沒(méi)有使用轉基因技術(shù)。

    上海一名醫生發(fā)起了一項網(wǎng)上調查，吸引了大約900名參與者，其中超過(guò)40%的受訪(fǎng)者對轉基因食品心存疑慮，25%的人堅信轉基因食品不安全。

    這名醫生表示，現實(shí)生活中持懷疑態(tài)度的消費者比例應該會(huì )更高，因為調查參與者基本屬于文化程度較高、比較容易接受新技術(shù)的人群。此前，人民網(wǎng)在去年10月組織過(guò)一次調查，發(fā)現有91%的受訪(fǎng)者表示不會(huì )消費轉基因食品。

    中央**發(fā)起媒體宣傳攻勢，希望借此提高公眾對新技術(shù)的理解和接受程度。但是就連一些省級**的看法都與官方政策存在出入。

    甘肅省食品藥品監督管理局去年12月26日下發(fā)通知要求，從2014年3月1日起，全省范圍內食品經(jīng)營(yíng)者應當在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設置專(zhuān)門(mén)的柜臺或貨架擺放、消瘦轉基因食品，并在轉基因食品消瘦柜臺或貨架處顯著(zhù)位置設置提示牌。

    轉基因技術(shù)的提倡者、中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員朱禎說(shuō)，有人問(wèn)他：既然轉基因食品是安全的，那為什么還要在包裝上有所不同呢？朱禎答道：“我覺(jué)得是因為消費者應當有權作出選擇。有必要在包裝上實(shí)現標準化，但是沒(méi)有必要在突出位置加以體現。”

    他認為，轉基因之爭還將繼續，但這種技術(shù)將最終得到推廣，中國應改為迎接轉基因大米做好準備。

    福建省農業(yè)科學(xué)院水稻專(zhuān)家謝華安表示，中國必須吸收全球最先進(jìn)的轉基因技術(shù)，防止這些技術(shù)受到其他國家控制，導致中國陷入被動(dòng)。

    但是考慮到公眾的憂(yōu)慮，中國農業(yè)部已經(jīng)重申將“積極穩妥地推進(jìn)農業(yè)轉基因研究與應用”.

    中國水稻畝產(chǎn)量從上世紀70年代的300公斤提高到2011年的900多公斤，袁隆平被認為功不可沒(méi)。

    他的方法是培育雜交作物，即通過(guò)傳統手段有選擇地進(jìn)行栽培，使第一代雜交種表現出人們希望看到的特性。相比之下，轉基因技術(shù)會(huì )通過(guò)人工手段改變植物的基因組。通常做法是把其他生物體的基因片段嵌入實(shí)驗對象的DNA,使實(shí)驗對象出現其在天然狀態(tài)下并不具有的特性。

    支持轉基因技術(shù)的人認為，如果想要喂飽不斷擴大的全球人口大軍，同時(shí)在不過(guò)度使用有害化學(xué)物質(zhì)的情況下對抗病蟲(chóng)害，那么轉基因技術(shù)就是最好的，也很可能是唯一的方法。反對者則認為，未經(jīng)充分試驗就放入環(huán)境的外來(lái)生物已經(jīng)增強了害蟲(chóng)的抵抗力，而且轉基因技術(shù)遠遠沒(méi)有增強農民的經(jīng)濟***性。

    環(huán)境惡化迫使中國內地積極尋求效率更高的農業(yè)生產(chǎn)方法，這就進(jìn)一步加深了轉基因問(wèn)題的復雜性和看法上的分歧。層出不窮的食品丑聞同樣促使人們以懷疑的態(tài)度看待食品和藥品安全。

    袁隆平所帶領(lǐng)的科研團隊憑借“兩系法雜交水稻技術(shù)研究與應用”獲得2013年度國家科技進(jìn)步獎特等獎，前段時(shí)間，由于支持轉基因技術(shù)，這位老科學(xué)家被推到了輿論的風(fēng)口浪尖。記者就此對袁隆平進(jìn)行了采訪(fǎng)，他回應道：“轉基因技術(shù)不能一概而論，轉基因技術(shù)所屬的分子發(fā)展技術(shù)，將成為未來(lái)農業(yè)技術(shù)的發(fā)展方向。”
 

    轉基因技術(shù)一直備受爭議。袁隆平早先對媒體表態(tài)認為轉基因是未來(lái)的發(fā)展方向，而被民眾熱議。關(guān)于轉基因的爭議，質(zhì)疑聲較多的是抗蟲(chóng)轉基因作物，有觀(guān)點(diǎn)認為轉基因抗病抗蟲(chóng)的功能來(lái)自于毒蛋白基因，蟲(chóng)吃了會(huì )死，人吃了怎么辦？

    對此，袁隆平解釋說(shuō)：“轉基因技術(shù)是目前的尖端技術(shù)，我認為轉基因及轉基因所屬的分子技術(shù)將是未來(lái)發(fā)展方向。轉基因技術(shù)不能一概而論，不能一聽(tīng)轉基因就覺(jué)得很可怕。抗蟲(chóng)基因轉自毒蛋白基因，雖然小白鼠試驗成功，但民眾對此有疑問(wèn)還是正常的，對這樣的轉基因我們還是要謹慎，要通過(guò)完備的試驗才能投入市場(chǎng)。而另外有一種基因，它是安全的，我們正在研究將碳四基因轉到水稻上，這種技術(shù)能夠大大提高水稻的光合作用效率，這種基因來(lái)自玉米，是安全的。雖然這項技術(shù)還沒(méi)成功，但還是大有可為的。因此，我們也不能聽(tīng)到轉基因就害怕，要謹慎對待轉基因，而很多轉基因還是好的。”

    同時(shí)，袁隆平表示，他將身體力行支持轉基因技術(shù)的發(fā)展，自己也愿意試吃轉基因作物。