英國《每日郵報》10月11日報道,《美國心臟病學(xué)會(huì )雜志》刊登瑞典一項涉及3.3萬(wàn)名婦女的大規模新研究發(fā)現,女性自訴吃巧克力越多,其中風(fēng)危險就越小。
斯德哥爾摩市卡羅林斯卡醫學(xué)院的蘇珊娜·拉爾森博士及其同事對1997年一項涉及3.3萬(wàn)婦女的乳房X光檢查研究結果中有關(guān)飲食等數據進(jìn)行的詳細分析。這些參試婦女年齡在49—83歲。為期10年的研究中,1549人發(fā)生中風(fēng),但是吃巧克力更多的女性,其中風(fēng)危險更小。在每周吃巧克力超過(guò)45克的婦女中,每年中風(fēng)發(fā)病率為千分之2.5。而在每周吃巧克力不到8.9克的婦女中,每年中風(fēng)發(fā)病率為千分之7.8。
新研究負責人拉爾森博士表示,早期多項研究發(fā)現巧克力中的黃酮類(lèi)化合物(flavonoids)與降低高血壓有關(guān)聯(lián),而高血壓是中風(fēng)的一大風(fēng)險因素。然而,新研究尚屬大規模觀(guān)察研究,從理論上推出“吃巧克力可降低女性中風(fēng)”這一結論,仍需要進(jìn)一步研究證實(shí)。另外,盡管巧克力有益健康,但是巧克力中含有大量的熱量、脂肪和食糖,過(guò)量食用必然物極必反,傷害健康。
中風(fēng)是一種致命疾病,65歲以上人群危險更大。在美國和英國,每年就分別新增中風(fēng)病人近8萬(wàn)和15萬(wàn),其中六分之一的人死亡,更多患者終身致殘。專(zhuān)家建議,中風(fēng)高危人群應該按時(shí)服用降壓藥、戒除吸煙惡習、多鍛煉、選擇健康飲食。
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