一項最新研究證實(shí),實(shí)驗鼠懷孕時(shí)的飲食習慣的確會(huì )從生理上影響小鼠大腦中相關(guān)神經(jīng)的發(fā)育。這項成果提醒女性在懷孕期間需要注意健康飲食,以幫助寶寶形成健康的飲食習慣。
新一期英國《皇家學(xué)會(huì )學(xué)報B》(Proceedings of the Royal Society B)刊登研究報告說(shuō),美國科羅拉多大學(xué)等機構研究人員給懷孕和哺乳期間的實(shí)驗鼠提供了不同口味的飲食,其中一組實(shí)驗鼠的飲食淡而無(wú)味,另外兩組實(shí)驗鼠的飲食分別具有較強的櫻桃味和薄荷味。研究人員在小鼠斷奶時(shí)發(fā)現,與淡而無(wú)味飲食組相比,另外兩個(gè)飲食組小鼠大腦中處理氣味信號的“嗅小球”明顯較大,在自己選擇食物時(shí),它們表現出與母鼠飲食味道相同的傾向,而那些淡而無(wú)味飲食組的小鼠則沒(méi)有明顯偏好。
參與研究的約瑟芬·托德蘭克博士解釋說(shuō),當胎兒在母體子宮內發(fā)育時(shí),它會(huì )認為母體攝入的所有食物成分都是安全的,并在神經(jīng)系統中記住食物的味道,作為自己今后尋找食物的依據。對于出生后需要四處尋找食物的小鼠來(lái)說(shuō),這是一個(gè)很好的策略。托德蘭克說(shuō),人類(lèi)和小鼠同為哺乳動(dòng)物,所以這項研究結果也同樣適用于人類(lèi)。
研究人員表示,這項結果意味著(zhù)除了營(yíng)養方面的考慮外,孕婦還需要注意保持健康的飲食習慣,比如盡量不飲酒等。如果胎兒感受到酒精的味道,以后酗酒的可能性就會(huì )增大;如果孕婦多吃健康食物,將有助于孩子今后擁有健康的飲食習慣。
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