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    控制血糖是糖尿病患者該做的事，普通人就不需要控血糖了？如果你這么想，那么你就錯了，無(wú)論是否是糖尿病患者，只要吸收功能正常，控制血糖水平，避免血糖大幅度波動(dòng)對我們的健康都將大有裨益。

    好處一：降低將來(lái)罹患糖尿病的風(fēng)險

    同樣反應條件下，反應物濃度越高，則反應產(chǎn)物的量就越多。餐后血糖水平如果經(jīng)常處于較高水平，那么血紅蛋白等蛋白質(zhì)發(fā)生反應的產(chǎn)物也就越多，糖化血紅蛋白的水平也會(huì )上升。研究表明，糖血紅蛋白水平升高，罹患糖尿病的風(fēng)險也會(huì )增加。

    好處二：降低將來(lái)罹高血脂和冠心病的風(fēng)險

    研究表明，如果把糖化血紅蛋白水平5.5時(shí)的冠心病風(fēng)險定義為1.0,那么糖化血紅蛋白6.5的時(shí)候，風(fēng)險會(huì )上升95%.

    好處三：降低將來(lái)患其他慢性衰老性疾病的危險目前發(fā)現，餐后血糖高會(huì )促進(jìn)很多疾病的發(fā)生和發(fā)展，比如老年癡呆癥、白內障、視網(wǎng)膜病變、腎臟功能障礙等。糖尿病患者當中，這些疾病的發(fā)生危險都遠遠高于血糖控制良好的人。

    好處四：減少肥胖危險，幫助控制體脂肪

    流行病學(xué)研究早已發(fā)現，攝入高血糖反應的精白主食最多的人，隨著(zhù)年齡增長(cháng)的發(fā)胖趨勢最明顯。而攝入低血糖反應食物較多的人，在同樣能量攝入的情況下，則不那么容易發(fā)胖。減肥方面的研究也發(fā)現，同樣的節食治療，各組患者都吃1400千卡的食物（正常是2000千卡），血糖控制好的肥胖者減肥效果更明顯，而血糖控制差的肥胖者減肥效果差。

    好處五：幫助控制食量，避免飲食過(guò)度

    飽腹感方面的研究也表明，同樣碳水化合物攝入量的情況下，吃低血糖反應的食物，飽腹感比較高，進(jìn)食速度比較慢，餐后幾個(gè)小時(shí)之內更不容易發(fā)生饑餓。

    好處六：改善精力，避免疲勞和困倦

    餐后血糖要控制平穩，前提就是碳水化合物食物要緩慢地消化吸收，其中的葡萄糖能夠緩慢而持續地釋放出來(lái)。這就使得人體在餐后幾個(gè)小時(shí)當中都有持續而穩定的能量**，能夠長(cháng)時(shí)間保持旺盛的精力和體能。如果碳水化合物食物消化吸收過(guò)快，血糖快速升高，胰島素大量分泌，人體容易感覺(jué)到餐后困倦，影響工作學(xué)習效果。而血糖峰值過(guò)后，血糖水平陷入低落，又會(huì )引起大腦工作效率下降，注意力難以集中。

    好處七：改善皮膚質(zhì)量，減少爆痘長(cháng)瘡危險

    很多人都為皮膚長(cháng)痘、粗糙等情況而煩惱，尋求各種外在美容措施，實(shí)際上皮膚的狀況只是全身健康狀況的反應。除了改善睡眠、調整心情、增加運動(dòng)改善血液循環(huán)之外，飲食中控制血糖反應也是一個(gè)重要的措施。一些初步的研究發(fā)現，日常吃低血糖反應雜糧的餐食，與經(jīng)常吃甜食、頓頓精白主食的高血糖反應餐食相比，在胰島素敏感性提高的同時(shí)，粉刺患者的皮膚狀況明顯改善。鑒于性激素屬于固醇類(lèi)物質(zhì)，餐后血糖血脂過(guò)度升高可能帶來(lái)膽固醇代謝紊亂，從而誘發(fā)或加重性激素平衡的紊亂。

    好處八：幫助預防低血糖發(fā)作

    穩定血糖的措施，不僅對控制高血糖有益，對預防低血糖也一樣有效。這是因為，凡是快速升高血糖的食物和吃法，必然會(huì )引起胰島素的大量釋放，而胰島素的強力降血糖作用，會(huì )導致高峰后的血糖濃度快速下降。如果身體血糖調控能力低下，就很容易導致餐后2——3個(gè)小時(shí)出現低血糖情況。如果食物中的葡萄糖緩慢釋放出來(lái)，餐后血糖一直保持在正常范圍中，沒(méi)有出現巨大峰值，則胰島素需求較少，對低血糖患者和I型糖尿病患者都是極為有利的。

    好處九：有利于避免生育相關(guān)的麻煩

    目前多囊卵巢綜合癥的發(fā)病率不斷上升，使很多女性的生育能力受到影響。有研究表明，采用低血糖反應主食的飲食有利于降低多囊卵巢綜合癥患者的體重，同時(shí)改善其激素平衡狀況，這對受孕是有利的。同時(shí)，由于孕期體重增長(cháng)缺乏控制，我國妊娠糖尿病患者也日益增多。采用控制餐后血糖反應的飲食，能夠使孕程更為安全順利，避免因為血糖失控給母子雙方造成的風(fēng)險。

    好處十：降低某些癌癥的危險

    對多項癌癥方面的流行病學(xué)研究進(jìn)行的匯總分析發(fā)現，如果日常飲食的血糖反應很高，會(huì )顯著(zhù)增加罹患結腸癌和胰腺癌的危險，也增加女性患子宮內膜癌和男性患前列腺癌的危險。反之，遵循低血糖反應的膳食模式，能夠減小患上這些癌癥的危險。由于癌細胞增殖對血糖的依賴(lài)度很大，癌癥患者也需要密切管控血糖反應。

    （原文標題：控制血糖不只是糖尿病患者的事）