據美聯(lián)社報道,美國疾病控制和預防中心1日表示,近期有來(lái)自26個(gè)州的77人感染了沙門(mén)氏菌,其中1人不幸身亡。
據美國疾病控制和預防中心估計,這些人可能食用了受到污染的火雞絞肉,3份送檢的火雞絞肉樣本均來(lái)自同一個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家。不過(guò),該中心沒(méi)有透露生產(chǎn)廠(chǎng)家和零售商的名稱(chēng),也沒(méi)有啟動(dòng)召回程序。
沙門(mén)氏菌感染一般是由食用受到沙門(mén)氏菌污染的食物引起,初期癥狀包括發(fā)燒、腹瀉、嘔吐等。去年,美國約有2300名患者因感染沙門(mén)氏菌住院,其中29人喪生。
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